Farine de châtaigne Garessine BIO – 1kg

Nous utilisons un moulin en pierre pour broyer les châtaignes. On obtient une farine de châtaigne exceptionnelle qui garde intacts l’arôme, la saveur et la couleur du fruit dont elle est issue. Il a une couleur blanche et un goût sucré. STOCKAGE : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. CONSEILS D’UTILISATION : Recommandé pour la cuisson et la préparation de produits de boulangerie sucrés.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 g de produit) : – Énergie 1537/364 Kj/Kcal – Matières grasses 4,4 g – dont acides gras saturés 0,9 g – Glucides 69 g – dont sucres 18 g – Fibres 9,2 g – Protéines 7,2 g – Sodium 0,08 g – Sel 0,19 g