STOCKAGE:
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur
CONSEILS D’UTILISATION : Rincez les marrons et placez-les dans une casserole à bord haut, couvrez-les d’eau froide en ajoutant une pincée de sel et quelques feuilles de laurier.
Couvrir avec un couvercle, porter l’eau à ébullition et cuire à feu modéré pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que l’eau soit complètement absorbée par les marrons.
Une fois cuit, égoutter l’excédent d’eau et remettre sur le feu quelques minutes pour laisser sécher les fruits et permettre la formation d’une glaçure ambrée sur le fond qu’il faut consommer avec les châtaignes elles-mêmes.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100g de produit) :
– Energie 1537/364 Kj/Kcal
– Matières grasses 4,4 g
– dont acides gras saturés 0,9 g
– Glucides 69 g
– dont sucres 18 g
– Fibre 9,2 g
– Protéines 7,2 g
– Sodium 0,08g
– Sel 0,19g