I quaderni della nonna – Le Castagne

Le Castagne Garessine si possono utilizzare in cucina in svariati modi. L’Accademia della Castagna Bianca di Mondovì, grazie al prezioso aiuto dei bambini delle scuole primarie e dei cuochi del Monregalese, ha raccolto nel libricino “I quaderni della nonna” vecchie ricette intimamente legate al territorio. “I quaderni della nonna – Le Castagne”, contenenti 39 ricette a base di castagne, è disponibile sul nostro negozio online e tutti gli introiti ricavati sono destinati all’Accademia della Castagna Bianca di Mondovì in modo che possa continuare la propria attività e possa finanziare altre ricerche.